饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节，而养生茶与普通茶叶不同之处在于，更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶，是以茶之形，发挥药之效。
青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶，其外形粗壮紧实，色泽青褐油润；有天然的花果香气；滋味醇厚，耐泡；叶底青色，有红边；品质有别于其他茶类。
最近，网络上一些有关于“少喝生茶，生茶伤身体，喝得越多伤得越重”言论，有直面硬杠的，有帮腔应声的，还有很多只点赞不分敌我的吃瓜群众，这让很多刚接触普洱茶的人犯难了，生茶到底能不能喝，真相是什么?
【茶文化】将茶叶的形态进行分类我国不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的精品茶叶。茶叶不但具有各种优雅别致的名称，还有不同的外形，可谓千姿百态。
在中国茶界，提到名优茶，大家想到的就是“十大名茶”，连当时在华农选修茶学课，老师也就重点讲了“十大名茶”，对其它的名优茶少有提及。
入秋后的天气是真不稳定，刚凉爽了一阵，就又开始回热了，还真是不想再体验这燥热的感觉，不仅口干舌燥还心浮气躁，而且干旱少雨人们易上火，无奈之下还是得多补水来缓解“秋燥”，许多人又不爱喝白开水，那么喝茶就成了我们的不二之选，一杯甘醇鲜甜的茶水下肚使人倍感舒畅。
我国是茶叶的故乡，其历史悠久，可追溯到“神农氏”。饮茶作为一种生活习惯，素来深受大众喜爱。各个时期不同形式的饮茶习惯，逐步形成了独特的茶文化，其中不仅包含了最基础的饮茶活动，也蕴含着丰富的文化底蕴及其人文精神。
在茶香袅袅的日常里，茶叶不仅是待客的佳品，更蕴藏着健康与文化的深邃奥秘。吴阿姨家的茶叶存货，意外引出了一场关于茶叶保质与健康的讨论。复旦大学的最新研究更是令人眼前一亮，揭示了茶叶在打通人体经络方面的独特功效。然而，品茶之道亦需讲究，科学饮茶方能真正享受其带来的益处。
青茶也叫乌龙茶，是六大茶类中，唯一拥有两个名字的。
青茶又称乌龙茶，属于半发酵茶。总体品质特点色泽青褐，汤色橙黄，滋味醇厚，香气馥郁，冲泡后叶底呈“绿叶红镶边”。制作工艺：鲜叶-萎凋-做青-（摇青--凉青）-杀青-揉捻-干燥。根据产地不同乌龙茶又分为以下四大产区。
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